可口的國旗蛋糕怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.15W
可口的國旗蛋糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘

國旗蛋糕鬆軟可口,甜香美味。這款獨具匠心的國旗蛋糕非常吸引大家的目光,它不同於往常的蛋糕,國旗蛋糕老少皆宜,吃一口鬆軟的蛋糕心情更加美麗喔~追求美食,製作美食的道路上,我們一直潛心創新和開發新產品。這款國旗蛋糕是不二之選,快快行動起來。

主料

雞蛋 :6個
低筋麪粉 :200
翻糖膏 :500
牛奶 :40
細砂糖 :150

輔料

植物油 :50
食用色素 :適量

具體步驟

將雞蛋打入容器

加入細砂糖隔熱水打發至畫八字形時不宜消失即可

加入低筋麪粉和植物油並攪拌均勻

倒入八寸和六寸模具中

烤箱上下火180°烤40分鐘左右

將翻糖膏分成三分之二、三分之一和二分之一分別加入紅黃橙三種顏色,揉搓擀平

將蛋糕體摸上糖霜

再把翻糖皮蓋上去鋪平

用星星模具壓出五角星形狀的翻糖皮,背面刷水黏上去就好了

國旗的翻糖蛋糕就製作完成啦

烹飪技巧

1.雞蛋冰箱拿出來要等回溫,隔熱水打發熱水40°左右2.桌面一定要撒糖粉,不然翻糖膏越揉越粘

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