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準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料白芝麻:30羊肉:300輔料生抽:適量蛋清:適量料酒:適量玉米澱粉:適量油:適量孜然:適量具體步驟1.準備好食材。2.將羊肉切成薄塊狀,倒入料酒。3.倒入生抽。4....
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料羊肉:適量輔料花椒粉:適量孜然碎粒:適量辣椒粉:適量醃炸粉:適量白芝麻:適量鹽:適量雞粉:適量醬油:適量幹澱粉:適量黃酒:適量具體步驟1.先把羊肉切成兩釐米見...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料羊後腿:適量芝麻:適量輔料鹽:適量料酒:適量薑黃粉:適量孜然:適量辣椒粉:適量澱粉:適量香炸粉:適量蔥:適量姜:適量具體步驟1.將羊肉切成小塊(剔出白筋),用料酒、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料羊後腿肉:適量輔料芝麻:適量蔥姜:適量料酒:適量鹽:適量孜然粉:適量辣椒粉:適量五香粉:適量澱粉:適量香炸粉:適量糖:適量具體步驟1.將羊後腿肉洗淨,切成塊,放入...
“羊肉是北方冬天必不可少的滋補食材,靈芝富含水溶性蛋白質和多種酶類,冬季喝一碗這樣的滋補羊肉湯,暖身效果棒棒噠。”食材明細主料羊肉(500克)鮮靈芝(100克)輔料花椒水(1勺)姜(1塊)蔥(1段)香菜(少許)枸杞(少許)清淡(口味)燉(工藝)三刻鐘(...
“根據老一輩的說法,這道菜是潮汕女子坐月子是會吃的,因爲很補並且酸酸的很開胃。同時,也適合秋冬進補時吃。做法很簡單。”食材明細主料五花肉(400克)芝麻(100克)雞蛋(3顆)輔料香菇(10個)生薑(一塊)雞精(適量)陳醋(適量)鹽(適量)酸甜(口...
“上次製作的肉鬆吃了很久,大約兩個月。今天想做肉鬆蛋糕卷,可是家裏的肉鬆用完了,於是製作了這款原味肉鬆,由於時間太趕,只做了一種口味。”食材明細主料豬肉(1000g)輔料芝麻(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)黑胡椒粉(適量)原味(口味)炒(...
“鹹口的小點心很適合夏天吃,也很適合老人食用。鹹香的肉鬆和麻薯的獨特口感,兩者結合的味道很棒”食材明細主料麻薯粉(200克)雞蛋(60克)水(75克)熟黑芝麻(12克)鹽(2克)輔料肉鬆(適量)鹹香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)芝麻肉鬆麻薯...
“做了N次肉鬆了,從沒寫過日誌,昨天在家又做了些,今天整理整理傳上來,自己做的真材實料,吃的很放心喲,大人、孩子都很喜歡,做糕點時也需要,而且超級簡單,自認爲味道也不輸於外賣的,大家不妨試一試!”食材明細主料瘦肉(適量)黑芝麻(...
“開學了孩子們的配餐小菜我家會有肉鬆哦,不是買的呢,是用麪包機制作,很是簡單,家有面包機的朋友們可以試一下哦。”食材明細主料裏脊肉(250克)輔料蔥(適量)姜(適量)生抽(適量)玉米油(適量)熟芝麻(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(...
食材明細主料麪粉(適量)酵母粉(適量)豬肉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)配料生抽(適量)老抽(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)食用油(適量)香油(適量)蔥香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芝麻鮮肉火燒的做法步驟1、酵母用35度左右的溫水化開,靜...
“父女倆無肉不歡,每天絞盡腦汁變着法子折騰😜家裏剩下的芥末醬快過期了,想到以前在日食店裏吃到的和牛,是蘸芥末醬油,就嘗試一番,不錯👍沒兩下就一掃而空😋”食材明細主料豬肉(200g)輔料麪粉(1.5勺)芥末(適量)黑芝麻(適量)醬油(1小...
“早餐是每天第一餐很重要肉餅配上一些蔬菜和牛奶或者豆漿是絕好的”食材明細主料麪粉(適量)鹽(少許)芝麻(少許)輔料肉糜(適量)胡椒粉(少許)蔬菜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芝麻肉餅的做法步驟1、麪粉根據自己經驗吃...
“羊肉鮮嫩,營養價值高,凡腎陽不足、腰膝痠軟、腹中冷痛、虛勞不足者皆可用它作食療品。羊肉營養豐富,對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝痠軟,陽痿早泄以及一切虛寒病症...
“這是一道典型的川菜麻辣鮮香,羊肉採用先滷熟。再用油炸。再放上調料的方式。特別的美味。冬天就要吃羊肉動手做這道體面的菜。😊😊😊”食材明細主料羊裏脊肉(一斤)幹辣椒(10個)姜(3片)花椒(10顆)輔料老滷水(半鍋)花椒麪(半匙)五...
“保持羊排的原味,不需要添加任何多餘的材料。”食材明細主料意麪(100g)羊排(150g)胡蘿蔔(100g)洋蔥(50g)輔料羅馬生菜(2片)甜玉米(2塊)西紅柿(2片)水果乾(適量)鮮檸檬(1片)初榨橄欖油(1勺)黃油(1塊)海鹽(適量)鹹甜(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(...
食材明細主料豬瘦肉(300克)輔料料酒(1大勺)蔥(半根)薑片(適量)大料(3粒)山奈(2粒)香葉(一片)花椒(5克)肉湯(或者水適量)白糖(1大勺(15ml))香油(1小勺(5ml))辣椒麪(1大勺(15ml))花椒麪(1/2大勺(10ml))醬油(1/2大勺(10ml))鹽(適量)雞精(少許)燒烤粉(適量)孜然粒(適量)...
“正月十五前夕買了一隻羊腿尚未吃完,一直放在低溫冷櫃中速凍,今天用它做一款京味兒清真小菜,叫做“香炸芝麻羊肉”。具體做法如下;”食材明細主料羊後腿肉(350克)輔料白芝麻(15克)配料孜然碎粒(2克)花椒粉(1克)辣椒粉(1克)醃炸粉(5...
“常食芝麻對身體好,芝麻可提供人體所需的脂肪和蛋白質,還有膳食纖維、維生素E、維生素B1、鈣質,特別是它的“亞麻仁油酸”成份,可去除附在血管壁上的膽固醇。兒童的生長髮育(包括長高)離不開蛋白質、礦物質、脂肪酸以及維...
食材明細主料黑芝麻粉(30g)牛奶(250ml)洋菜粉(10g)輔料糖(適量)奶香(口味)冷凍(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑芝麻牛奶羊羹的做法步驟1、將牛奶加入黑芝麻粉攪拌均勻。2、把1放入鍋中,以小火慢煮,先加入糖,再一邊慢慢的倒入洋菜粉使其融...
食材明細主料羊腿肉(600g)輔料天麻(20g)生薑(適量)調料鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)羊肉天麻湯的做法步驟1、清水燒開,放入羊肉,薑片。2、撈去浮沫。3、沖洗,瀝乾。4、剪去多餘的肥膘。5、羊肉和清水放入電燉鍋6、...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:50分鐘今天教大家一道家常菜,名字叫芝麻羊肉的做法。羊肉衆所周知富含優質蛋白質、有助於骨骼的發育健康。芝麻中含豐富維生素有助於預防感冒發燒等疾病。絕...
食材明細主料羊肉(適量)輔料花椒(適量)乾紅辣椒(適量)蔥(適量)冰糖(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)姜(適量)麻辣(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麻辣羊肉的做法步驟1、羊肉焯水後放入姜蔥、幹辣椒和花椒放入鍋中翻炒乾煸(羊肉...
“提起肉鬆,大家都不會陌生。如絲如絮的肉鬆抿入口中,競不用牙齒幫忙,就漸漸溶化在嘴裏,幾乎每位媽媽都給寶寶買過而且有相當一部分寶寶常年都在吃,因爲寶寶咀嚼能力差,有些寶寶又不愛吃肉,所以各種打着老字號旗幟的肉鬆滿超...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料羊後腿:500生芝麻:50香菜:2棵蔥薑末:適量輔料料酒:2大勺鹽:1小勺孜然粒:1大勺辣椒粉:1大勺薑黃粉(約:克)十三香:1小勺香炸裹粉:1大勺玉米粉:1大勺食用油:稍多些具體...
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