可口的杯子蛋糕怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.63W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時主料
雞蛋 :5個蜂蜜 :50
玉米油 :20
糖粉 :40
牛奶 :20
輔料
芝麻 :少許醋 :2滴
具體步驟
1.1.全蛋打入無水無油的盆中
2.2.全蛋攪拌均勻,加入糖粉和蜂蜜打發至蛋液細膩紋路不易消失即可。
3.3.用個小碗放入牛奶和玉米油加入少許蛋糊攪拌均勻,再加入蛋糕中攪拌均勻。
4.4.篩入低粉,上下翻動至無粉狀。(畫圈式攪拌會使蛋液消泡)
5.5.烤箱預熱,蛋糊放入紙杯八分滿,撒上少許芝麻,180度烤20分鐘左右。
加入一兩滴醋會比較容易打發。