美味的國旗蛋糕怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.94W
美味的國旗蛋糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

蛋糕的做法有許多,相應的口味就有多種,但我最喜愛的還是國旗蛋糕。國旗蛋糕,由多種食材的完美搭配而成,不僅做法簡單,而且口感鮮美,鮮香十足,香濃十足,聞着香吃着更香,絕對是蛋糕中的上佳品,美味中的美味。快來學做簡單的國旗蛋糕吧,很容易上手哦。

主料

雞蛋 :6個
牛奶 :40
細砂糖 :150
低筋麪粉 :200
翻糖膏 :500

輔料

植物油 :50
食用色素 :適量

具體步驟

美味的國旗蛋糕怎麼做好吃又簡單 第2張

1.將雞蛋打入容器

美味的國旗蛋糕怎麼做好吃又簡單 第3張

2.加入細砂糖隔熱水打發至畫八字形時不宜消失即可

美味的國旗蛋糕怎麼做好吃又簡單 第4張

3.加入低筋麪粉和植物油並攪拌均勻

美味的國旗蛋糕怎麼做好吃又簡單 第5張

4.倒入八寸和六寸模具中

美味的國旗蛋糕怎麼做好吃又簡單 第6張

5.入烤箱上下火180°烤40分鐘左右

美味的國旗蛋糕怎麼做好吃又簡單 第7張

6.將翻糖膏分成三分之二、三分之一和二分之一分別加入紅黃橙三種顏色,揉搓擀平

美味的國旗蛋糕怎麼做好吃又簡單 第8張

7.將蛋糕體摸上糖霜

美味的國旗蛋糕怎麼做好吃又簡單 第9張

8.再把翻糖皮蓋上去鋪平

美味的國旗蛋糕怎麼做好吃又簡單 第10張

9.用星星模具壓出五角星形狀的翻糖皮,背面刷水黏上去就好了

美味的國旗蛋糕怎麼做好吃又簡單 第11張

10.國旗的翻糖蛋糕就製作完成啦。提前祝祖國母親67歲生日快樂喲φ(゜▽゜*)?

烹飪技巧

1.雞蛋冰箱拿出來要等回溫,隔熱水打發熱水40°左右2.桌面一定要撒糖粉,不然翻糖膏越揉越粘

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