營養的豬血煮豆腐怎麼做美味好吃

今天給大家推薦介紹的是一道營養的豬血煮豆腐的做法哦，這道菜做出來真的是非常的美味，而且整個屋子都會飄香，聞起來都覺得沁人心脾。而且豬血有益於補充人體所缺的鋅，非常適合小孩子和老人食用的哦，週末閒暇在家的時候，不妨製作這道菜哦~

主料

輔料

具體步驟

將豬血和豆腐切成塊狀，用竹籤串起來。

鍋裏倒入油，小火將蔥薑蒜和香葉炸香。

加入香水魚調料，炒香。

加入鹽。

加入生抽。

加入醋。

倒入適量開水。

將豬血和豆腐串放入鍋中煮。

第一面煮三分鐘後，再翻面煮另一面，同樣煮三分鐘。

出鍋後，表面要淋上鍋中的湯汁才好吃。

烹飪技巧

香水魚調料味道有點像水煮魚調料，一般超市或是賣調料的市場都有，加入此種調料，味道會更獨特，是別的調料所不能代替的。