好吃的肉丸子燴豆腐丁怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 豆腐切小丁，泡入熱水中備用。

2. 另取鍋，加入1大匙香油燒熱，先放入青蔥末爆香，加入香菇丁炒出香味，加水煮至滾沸。

3. 續放入紅蘿蔔丁煮1分鐘，再放入豬肉丸子煮至鍋中的水再次滾沸，續放入作法1的豆腐丁、青豆仁和調味料拌勻，再加入少許太白粉水勾薄芡，即可盛盤。