美味的豆腐口蘑西蘭花燴魚丸怎麼做美味好吃

豆腐口蘑西蘭花燴魚丸是一道具有獨特風味的色香味俱全的美食。豆腐口蘑西蘭花燴魚丸，顧名思義，它的主要食材是由豆腐、口蘑、西蘭花和魚丸組成，製作工藝不復雜。它的成品顏色素清，綠色環保，香味撲鼻，鮮香汁濃，豆腐軟而不爛，美味爽口，讓人一吃回味無窮。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好原材料；

2.熱鍋涼油， 放入豆腐塊進去煎；

3.小火慢慢的將雙面煎至金黃後出鍋備用；

4.西蘭花放入加了點的鹽和幾滴油的開水中焯一下， 變色後撈出來備用；

5.鍋中再放少許油， 下入口蘑煸炒；

6.口蘑微微翻炒出水後加入魚丸翻炒；

7.再加入剛剛準備好的豆腐塊， 加入少許水， 燒煮一分鐘；

8.加入鹽和胡椒粉調味；

9.最後加入焯過水的西蘭花和紅蘿蔔片進去翻炒均勻即可

10.盛入盤中