蔥燒武昌魚，只要這道菜一上桌，全家人的味蕾便都被俘獲了圖解
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做飯是一件很快樂的事情，好好吃飯，用心生活也一直是我的座右銘，能吃一頓美味的大餐比什麼都幸福，今天我要教大家做的這道紅燒武昌魚可是我的拿手菜，只要這道菜一上桌，全家人的味蕾便都被俘獲了，話不多說，我們趕快開始吧。
主料
武昌魚 ：1條輔料
姜 ：8小片料酒 ：1勺
蒜 ：4瓣
鹽 ：適量
糖 ：2g
豆瓣醬 ：1勺
醬油 ：1勺
醋 ：1勺
花椒 ：12粒
詳細步驟：
第一步
將魚洗淨，在魚身上劃幾刀
第二步
準備大蒜、薑片、紅椒絲、花椒、蒜苗末
第三步
魚煎至兩面金黃
第四步
鍋中倒少許油，加入大蒜、生薑、花椒、豆瓣醬、紅辣椒炒香
第五步
加入生抽、糖、料酒，放入魚和適量清水，大火燒開，小火煮10分鐘
第六步
裝盤
