透過一道海鱸魚湯 - 感受鮮美味道~圖解

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透過一道海鱸魚湯,感受鮮美味道~圖解

只要魚夠新鮮,簡單的做法就特別美味,所以這道湯我沒有加料酒,做出來也特別鮮美。鱸魚營養豐富,富有蛋白質,脂肪,維生素A,煙酸,鈣,鎂,硒等營養物質。我本身就特別愛吃魚,所以願意嘗試各種各樣的做法,今天煮的湯,偏清淡,沒有加很多佐料,做法也很簡單,屬於比較容易搶手的菜,喜歡吃魚的朋友可以嘗試一下

主料

鱸魚 :1條

輔料

生薑 :幾片
芹菜 :一棵
油 :2勺
鹽 :少許
紅棗 :6顆
黨蔘 :少量
枸杞 :10粒

詳細步驟:

透過一道海鱸魚湯,感受鮮美味道~圖解 第2張

第一步

海鱸魚讓老闆清洗切塊

透過一道海鱸魚湯,感受鮮美味道~圖解 第3張

第二步

鱸魚肉可以和魚骨一起煮湯或者清蒸

透過一道海鱸魚湯,感受鮮美味道~圖解 第4張

第三步

鍋裏熱油,放入薑片爆香,開始煎魚至兩面金黃,然後加水大火燒開加入紅棗黨蔘,繼續煮30分鐘

透過一道海鱸魚湯,感受鮮美味道~圖解 第5張

第四步

湯煮至奶白色放入枸杞,繼續燉

透過一道海鱸魚湯,感受鮮美味道~圖解 第6張

第五步

出鍋前放入芹菜和鹽

透過一道海鱸魚湯,感受鮮美味道~圖解 第7張

第六步

香噴噴的出鍋啦~

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