玉米排骨山藥燉蘿蔔 湯汁濃郁味道鮮美 - 先喝湯再吃肉 越吃越上頭圖解
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冬天快到了,重慶的冬天還是比較冷的,一到冬天,我就愛吃火鍋、湯鍋之類的,今天這道玉米排骨山藥燉蘿蔔不僅味道鮮美,湯汁濃郁,而且營養價值特別高,喝一口湯先暖暖胃,再吃燉得軟爛的排骨,那味道真是讓人上頭。
主料
排骨 :500克山藥 :0.3根
胡蘿蔔 :1根
甜玉米 :1根
紅棗 :8顆
輔料
蔥 :0.3根姜 :5片
枸杞 :20粒
料酒 :1勺
鹽 :適量
詳細步驟:
第一步
排骨焯水,山藥去皮切塊
第二步
蔥姜切好
第三步
把排骨撈出
第四步
放入蔥姜,加入冷水,煮沸,然後調成小火,蓋上蓋子燜25分鐘
第五步
切玉米
第六步
盛碗備用
第七步
胡蘿蔔去皮切塊
第八步
加入枸杞紅棗粉
第九步
加入食材,煮40分鐘
第十步
出鍋