美味椰絲鳳尾蝦怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 蝦洗淨去頭去腸，沿後背正中破開。

2. 雞蛋打散加入少量白胡椒粉和鹽。

3. 蝦兩面拍勻生粉，蘸上蛋液之後滾上椰絲。

4. 平底煎鍋刷油燒到六成熱，將蝦放入煎鍋煎到兩面焦黃。