家常版蓮藕燉排骨怎麼做美味好吃

藕片作爲綠色蔬菜對人的身體是非常有營養的，而且健康，還有排骨，我們可以週末燉點排骨湯來補補營養。今天我們就來說說蓮藕燉排骨怎麼製作，相信一定要你很多朋友已經開始期待了吧，那就準備好食材自己動手開始製作吧。

主料

輔料

具體步驟

1. 豬排骨切斷洗淨，放入加適量清水的鍋中，用大火煮開，除去血水，撈出瀝乾備用。

2. 蓮藕去皮後切成片，放入沸水鍋內焯一下。

3. 鍋內放入清水，備好的排骨，藕片，薑片，料酒等，大火煮開後改小火燉兩小時，加鹽，最後放入蔥花。

4.將煮熟的牛肉和切好的藕片一起放入鍋中

5.設定好蒸鍋，調整好時間，然後等待

6.完成出鍋啦

烹飪技巧

燉湯的蓮藕不用挑特別嫩的，嫩的適合清炒