美味豬肝炒山藥怎麼做美味好吃

美味豬肝炒山藥，山藥養胃，很多上班族在忙於工作時會有胃病，山藥也可以治療糖尿病，對於糖尿病患者有很大益處。豬肝補血，女性在來大姨媽期間不僅僅是喝紅糖喝益母草，豬肝也可以補血。手術後也可以吃豬肝，進行補血。兩樣搭配在一起不僅養生而且美味，大家可以試試哦。

主料

輔料

具體步驟

1. 豬肝洗乾淨泡兩個小時（豬肝是內臟解毒器官，一定要把血泡乾淨）。

2. 切片後再用水沖洗幾遍，直到血水快沒有爲止。

3. 洗過的豬肝放少許鹽、料酒、胡椒、澱粉抓勻醃15分鐘。

4. 山藥切片

5. 蔥薑蒜切好

6. 熱鍋涼油下蔥薑蒜炒出香味下豬肝翻炒，翻炒變色後再炒一會兒

7. 加山藥翻炒，加鹽、料酒、味極鮮醬油和少許雞精調味，一直到成熟即可

8. 美味又營養～