#美食派#生煸豆苗怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 選取豆苗嫩頭，洗淨瀝乾；

2. 熟筍，水發冬菇洗淨，均切成絲；

3. 炒鍋置旺火上，放入花生油，燒到八成熱；

4. 先把冬菇絲，筍絲下鍋煸炒幾下，即將豆苗投入一起煸炒；

5. 加入料酒，薑末，精鹽，味精等，略翻幾次即起鍋裝盤。