好吃不膩的荷葉蒸排骨怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 排骨剁小塊，洗淨後瀝乾備用。

2. 幹荷葉用熱水泡軟後，洗淨舖至小蒸籠上備用。

3. 將排骨及薑末、蒜末與所有醃料一起拌勻後，醃漬約10分鐘，加入香油略拌勻後加入蒸肉粉拌勻。

4. 將作法3拌好的排骨放入作法2的荷葉上。

5. 將作法4放入蒸鍋中，以大火蒸約30分鐘後即可。