焦香車達芝士餅乾的做法 - 焦香車達芝士餅乾怎麼做

“是根據君之的房子改良的，味道更香，糖分更少。”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

焦香車達芝士餅乾的做法步驟

• 1、車達奶酪用刀先切條，再切碎，備用。

• 2、黃油軟化後，加入糖粉、鹽，用打蛋器打發，直到體積膨鬆，顏色略發白

• 3、加入打散的雞蛋，繼續用打蛋器攪拌，直到雞蛋和黃油完全混合

• 4、把切碎的奶酪倒入打發好的黃油裏，攪拌均勻

• 5、加入低筋麪粉，用手把麪粉和黃油混合，成爲餅乾麪糰

• 6、把麪糰加入餅乾塑形器中整形

• 7、切成小片，排放在烤盤上

• 8、在每塊餅乾表面刷一些蜂蜜水。上下火，中層，175度，25分鐘。

小竅門

烤出來的餅乾有點小小的黑點，其實是蜂蜜水變成焦糖以後的樣子，雖然難看，但是味道很香。