美味肉片汆時蔬怎麼做美味好吃
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:30分鐘肉片汆時蔬是一道美味可口又富含營養價值的家常菜餚,深受廣大美食愛好者喜愛和推崇。肉質細嫩的羊肉富含豐富的脂肪和蛋白質,多食用可以生津止渴,潤肺健脾,加入新鮮維生素高的時蔬,營養價值高。成品色澤鮮亮,味道更是讓人愛不釋口,搭配一碗米飯食用更是享受。
主料
羊肉片 :200西紅柿 :2
絲瓜 :1
鮮蘑 :300
輔料
鹽 :適量油 :適量
雞粉 :適量
蔥 :適量
具體步驟
把絲瓜去皮切塊,放入鹽水中浸泡,鮮蘑洗淨撕成條狀,西紅柿洗淨切塊,切好蔥花,把羊肉片提前飛水汆燙,去除血水和異味
熱油,炒香蔥花,放入西紅柿煸炒均勻,放入鮮蘑翻炒,加入清水燒開,煮1分鐘,把鮮蘑煮熟,放入絲瓜,開鍋後加鹽、雞粉調味
再放入汆燙好的羊肉片,燒開即可關火,出鍋盛入碗中,即可上桌品味