美味的汆羊肉的做法怎麼做美味好吃

汆羊肉的做法，喜歡吃羊肉的小夥伴看這裏啦，想吃但是又會覺得羊肉有點羶味，其實沒關係的，只要是處理好了，這就是屬於你的一道家常美味，而且這個做法也是非常的簡單，自己在家裏就可以做的，快來動動手給你的家人做上這麼一道好吃的汆羊肉。

主料

輔料

具體步驟

1.準備羊肉片

2.菜洗乾淨備用

3.菜焯熟備用

4.鍋裏放油燒熱，把豆瓣辣醬炒出紅油。

5.放入焯好的菜翻炒

6.加水沒過菜，加鹽、糖、蠔油、生抽調味，大火燒開

7.把菜撈出，盛一半的湯備用，留一半的湯在鍋裏。

8.用鍋裏的湯把羊肉汆熟。

9.把羊肉放到菜上，倒掉鍋裏的湯，把備用的湯放到鍋裏，燒開，加澱粉把湯汁收的稍濃，澆到肉和菜上。

10.麻醬加水澥開澆到肉上，撒上蔥薑蒜末。

11.澆上燒熱的花椒油，撒上香菜就可以開動了。