雞蛋土豆餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 土豆去皮地刨細絲。

2. 加入兩個雞蛋。

3. 加鹽和沙茶粉，（胡椒粉或五香粉也可）麪粉。

4. 用筷子順勢攪成糊狀。

5. 平底鍋刷油，鍋不用太熱，轉中火，倒入麪糊，攤開，轉小火，底部金黃就用筷子和木鏟給它翻身。

6. 兩面金黃就完成了，切開或整個卷着吃哦。

烹飪技巧

桔油看似蜂蜜，味甜，家裏用來沾蝦棗吃的，沒有那麼膩。也可換蕃茄醬或辣椒醬哦。餅不要太厚，煎時候中間鼓起就用筷子戳個小洞。火要用由中轉中小。