家常蕃茄雞蛋香菇面怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 切好蕃茄，打散雞蛋

2. 蔥切段，香菇切絲

3. 蔥段竿爆出香味後，加入蕃茄、香菇，小火炒1分鐘後加水（水可多加點，煮爛蕃茄需要一些時間）

4. 待蕃茄皮表面軟後，下面，面熟後在面周圍倒入打散的蛋液，加入適量的細鹽，蓋上鍋蓋一悶即可

5. 美味出鍋咯！