美味的祕製牛肉丸怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 調製多味汁：坐鍋點火放入番茄汁煮沸，再放入去皮切碎的番茄、切碎的蒜頭、切好的芹菜段，小茴香末煮至10分鐘至汁液濃時再加入鹽、白醋即可；

2. 將洋蔥去皮洗淨切碎末，尖椒去蒂切成末，奶酪切成末；

3. 取一器皿放入牛肉餡、洋蔥末、尖椒末、牛奶、雞蛋液、奶酪、鹽、料酒、胡椒粉、麪包糠攪拌均勻，擠成小丸子待用；

4. 坐鍋點火放入油，油溫4成熱時將丸子放入煎鍋中，煎至兩面呈棕色，熟透後裝盤，再倒入調製好的汁即可。