牛肉滷麪怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 綠豆芽，豆角熱水罩一下，沖涼水空幹。

2. 青椒切絲，豆腐乾切片待用。

3. 生面條入鍋蒸半熟。

4. 一小盆到入醬油，少許水，鹽，熱油放入花椒，幹辣椒爆香，撈出辣椒花椒。花椒油到入盆內攪勻汁子，再把半熟的麪條到入盆內攪勻，再入鍋蒸熟待用。

5. 蔥蒜爆香，到入青椒，豆腐乾，牛肉翻炒，再到入綠豆芽，豆角少許鹽炒熟，最好把蒸熟的麪條放入菜裏拌勻，關火，撒少許味精。出鍋開吃，