家常泡椒雞絲怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 2.52W
家常泡椒雞絲--不知道大家有沒有吃過泡椒雞絲呢，我喜歡吃泡椒，泡椒是一種百搭的食材，尤其與肉食搭配一起味道會更棒，特別是和雞肉一起烹飪，雞肉的軟嫩多汁，泡椒的清爽可口，讓人吃了一口還想吃第二口，真是叫人慾罷不能，那就讓我們一起來做吧
主料
雞肉 ：適量青椒 ：適量
紅椒 ：適量
輔料
泡椒 ：適量泡姜 ：適量
雞精 ：適量
花椒 ：適量
具體步驟
雞腿撥皮去骨切絲，加鹽、水豆粉碼味
紅、青椒切絲
泡椒、泡姜切絲
鍋熱倒油，油辣，火關小，化入碼好味的雞絲，快速劃開至雞絲發白，倒入私釀豆瓣醬花椒、泡椒、泡薑絲爆炒至香，加入紅、青椒絲翻炒，加雞精、適量糖起鍋裝盤
