家常菜之青椒木耳炒雞絲怎麼做美味好吃

木耳炒肉片和青椒炒肉片想必這兩道家常菜大家都非常熟悉了，中國有句古話流傳至今，那便是:人就是鐵，飯就是鋼，一天不吃餓的慌，身爲一個種族龐大而人數大國，民以食爲天，所以有時候你會發現一道菜可以拆成兩道菜，多種菜可以變成大鍋燴，而這道青椒木耳炒雞絲就算是綜合菜了。

主料

輔料

具體步驟

雞脯肉和青椒洗乾淨

木耳用開水泡發

雞脯肉切粗絲

青椒切絲

木耳淘洗乾淨切絲

切薑絲和蒜片

雞肉絲用鹽、水豆粉、料酒碼味

炒鍋內油燒熱放入雞肉絲、薑絲和花椒粒快炒至雞肉變色

加入青椒快炒

放入木耳和蒜片快炒一分鐘

起鍋裝盤即可