簡單的炒洋蔥怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.新鮮洋蔥兩個，洗乾淨，剝去點外皮。

2.將洋蔥切成片。

3.油鍋燒燙，輕微冒煙，將洋蔥放入翻炒幾下。

4.加入適量鹽、白糖調味。

5.加入少許醬油，均勻翻炒。

6.加入適量水。

7.大火煮開，再煮約五六分鐘，加少許味精調味出鍋。

烹飪技巧

切洋蔥事，可在菜刀上蘸少許水，這樣可以避免嗆着眼睛。