美味的黃豆苦瓜鮮鮑湯怎麼做美味好吃

黃豆苦瓜鮮鮑湯，是一道比較清熱的湯系。在製作方式上，和其他的湯並沒有什麼不同，但這種湯的特色就是清熱解毒、補充蛋白質、因爲，這一道湯含有很多的微生素，可以補充人體所需的各種蛋白質。而湯中的素菜，勝在清熱解毒。兩個搭配，能調和各種物質的平衡，是一道非常鮮美的湯。

主料

輔料

具體步驟

掀起鮑魚的頭足，就可以看到由虛線框住的內臟部分，將這部分清除不要，就可以了

在湯煲內膽放入、冰糖、雞精、料酒和鹽；苦瓜塊、黃豆及氽水後的肘骨也一起放入。

在把處理後的鮮鮑和鮑殼一起放入後，加入1.3升開水。用“慢燉”檔燉制4小時即可。