辣燉牛肉的做法 - 辣燉牛肉怎麼做

“香辣可口，湯鮮味美。冬天吃來既熱乎又下飯。”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

辣燉牛肉的做法步驟

• 1、把新鮮牛肉切成適當小塊，放在盆裏和鹽、姜段、紅幹辣椒殼、蔥段、胡椒粉、八角粉、老抽，醃製30分鐘。

• 2、青蘿不切成較大的塊備用

• 3、炒鍋把水燒開，並保持大火

• 4、把醃製好的牛肉等一起倒入開水鍋內，燒開，把燒開的水和肉、切好的青蘿不塊一同倒入電壓力鍋，壓制40分鐘開鍋即可。可加粉條也可直接上桌。