海苔肉鬆麪包怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.主料的所有材料攪拌成麪糰，揉至i擴展階段。

2.蓋上保鮮膜，放溫暖處發酵至兩倍大。

3.將麪糰重新揉出空氣。

4.取出麪糰，切分成均勻的4份小劑子。

5.取其中一個小麪糰揉圓。

6.擀開成橢圓形。

7.自左向右捲起，成小長條。

8.其它麪糰依次整好形狀，放入鋪了油布的烤盤裏。

9.在麪糰表面割幾道刀口（一時忘記了就先撒了些海苔，請忽略）。放入關閉電源的烤箱內，放入一碗熱水，進行第二次發酵。

10.發酵至兩倍大的麪糰表面刷上蛋液。

11.塗上沙拉醬，再撒上海苔碎。

12.放入預熱好180℃的烤箱中層，上下火，15分鐘。

13.取出脫模，晾涼。再塗上沙拉醬，撒上肉鬆。

14.非常美味。

15.細膩鬆軟。

16.成品圖

17.成品圖

烹飪技巧

烤箱的溫度和時間僅供參考。麪糰要揉到擴展階段。水量要根據麪粉的吸水性而調整。