懶人河南胡辣湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.86W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘胡辣湯,又名糊辣湯,河南傳統早餐。在河南,胡辣湯真是太受歡迎了,常見於早點攤,和其他食物配合食用。胡辣湯營養豐富,味道順口。好的胡辣湯吃完很久還能感覺到香料的香味。來湖南旅遊的話,在吃早餐的時候一定要來上一碗胡辣湯,體驗一下當地人的生活。
主料
胡椒湯粉末 :適量花生 :適量
輔料
五香粉 :適量具體步驟
1 買好胡辣湯的料粉,一般超市都有賣的,一袋有4小包裝的,1.9元,每小包可以做一碗胡辣湯。
2 將料粉倒入碗中,顏色和麪粉差不多,白色的粉末狀。
3 加入水,不斷攪拌,呈現出褐色的糊狀。
4 燒開水,煮沸之後加入花生、粉條和豆腐皮。(當然,這時候有肉湯就更好了,放點牛肉,那就將做出一碗“優質”胡辣湯了)
將碗裏的糊狀放入鍋裏,不斷攪拌。
6 待水煮沸之後,變爲小火,直到胡辣湯成爲粘稠狀。
一碗香噴噴的胡辣湯就做好了,地道的河南風味。