美味可口的素炒茄子怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.68W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
茄子 :500輔料
鹽 :適量蒜 :適量
姜 :適量
味素 :適量
油 :適量
細香蔥 :適量
1.食材:茄子。
2.蒜、姜切成片,蔥切蔥花。
3.茄子切成條。
4.鍋燒熱,放入油。
5.放入蔥姜,蒜炸香。
6.放入茄條翻炒。(翻炒的時候適量的淋幾次清水,以防炒糊)。
7.翻炒至茄條變色,發軟,放入鹽、味素繼續翻炒。
8.翻炒至茄條軟熟出鍋裝盤即可食用。
翻炒的時候適量的淋幾次清水,以防炒糊。