五彩湯圓怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 南瓜蒸熟，壓成泥備用

2. 糯米粉加適量溫開水，揉成溼潤麪糰；

3. 平均分成5份

4. 分別加入班蘭香油、南瓜泥、可可粉、紅色植物色素揉成4色麪糰，加上剩下那個白色的，成爲五色麪糰；

5. 揪一小團糯米麪團，揉幾下，按壓成圓片形狀。放一塊餡在糯米片上，把收口捏緊，再用雙手輕捏緊，揉成圓形，即可。

6. 鍋內水燒開，改中火，放入湯圓，煮至浮起後幾分鐘即可起鍋。