美美廚房之素炒茄子怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.72W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
茄子 :1個輔料
鹽 :適量生抽 :適量
油 :適量
蔥 :適量
具體步驟
1.茄子洗淨後切條泡水裏。
2.蒜米切碎備用。
3.鍋裏下油,放入蒜米爆香。
4.入瀝乾水的茄條,小火慢煸,可適當加點水。
5.加點蠔油調味。
6.加點生抽。
7.加入蔥花翻炒均勻就可以出鍋了。
茄子切片後泡水裏可以防止氧化變黑。
主料
茄子 :1個輔料
鹽 :適量具體步驟
1.茄子洗淨後切條泡水裏。
2.蒜米切碎備用。
3.鍋裏下油,放入蒜米爆香。
4.入瀝乾水的茄條,小火慢煸,可適當加點水。
5.加點蠔油調味。
6.加點生抽。
7.加入蔥花翻炒均勻就可以出鍋了。
茄子切片後泡水裏可以防止氧化變黑。