美味的栗子桂圓燉土雞怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.27W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時美味的栗子桂圓燉土雞,這是我十分喜歡的一道燉品。第一次嚐到這道美味是在我男朋友家裏,他爸燉了一鍋栗子桂圓燉土雞,我喝了一碗,特別喜歡,還想喝多一碗,可是不太好意思喝太多就沒再喝了。湯汁裏也有栗子的香味,有點甜甜的,十分美味。
主料
栗子 :400土雞 :半隻
輔料
桂圓 :15個姜 :5
枸杞 :30個
料酒 :1茶勺
鹽 :2茶勺
具體步驟
1.主料:土雞、栗子輔料:姜、桂圓、枸杞、料酒、鹽
2.把土雞洗淨切大塊
3.栗子去殼
4.桂圓去殼,姜切片
5.枸杞用涼水侵泡洗淨洗淨撈起
6.把土雞涼水下煲裏
7.加料酒大火燒開,轉小火,撇去血沫
8.加桂圓乾
9.小火燉40分鐘左右,加栗子
10.加鹽再燉20分鐘
11.加枸杞
12.再燉2分鐘即可