美味的桂花糖慄怎麼做美味好吃

美味的桂花糖慄，用料簡單，做法方便，主要就是栗子、桂花和紅糖。一到秋冬之際，街上都是糖炒栗子的香味，吃貨們可以嘗試自己做做啦~栗子含有很豐富的營養成分，能養胃健脾，是養生的好食材。用桂花糖水烤的栗子，不同於普通的糖炒栗子，更有一股桂花的香味

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材，你還需準備一把廚房剪。

2.選擇肚子鼓起的面，用剪刀的一頭固定不動，另一頭稍用點力劃過栗子皮向固定不動的一端併攏。

3.剪刀劃過處，栗子的皮上有一條劃痕，不必劃到栗子肉就行了。

4.古方紅糖用熱水化開，蜜漬桂花，鮮桂花準備好。

5.加入蜜桂花。

6.充分拌勻後，再加入適量紅糖水，使每個板栗都均勻沾上。

7.將栗子放在空氣炸鍋的籃子中，將盆中的桂花糖液再次刷一遍。

8.設定200度，15分鐘，烤至六分鐘時，栗子已經微微開裂，如果這時你想存儲栗子，就可以取出將它剝殼冷凍就可（如果是想冷凍儲存不必刷糖液），如果是想吃糖慄，就再刷一次盆中的糖液。

9.十二分鐘時，栗子已經完全裂開，如果是小栗子，這時已經熟透了，大一點的栗子，我們還需再考兩至三分鐘，這時，可以再刷一次糖液。

10.在剩最後一分鐘時，撒上一把鮮桂花至程 序結束。

11.出爐美美的享用吧，這帶有桂花香氣的糖栗子。

烹飪技巧

1電餅鐺，烤箱，平底鍋，電飯鍋，壓力鍋，都可以用此方法處理的栗子來做。2其實，黃瓤的板栗，什麼不加已經很香甜，桂花季，我只是想做成桂花的板栗。