美味的糖桂花炒栗子怎麼做美味好吃

很多人喜歡吃板栗，每次板栗出來的時候大街上很多都是賣糖炒栗子的，每次吃着熱乎的糖炒栗子就覺得非常的好吃，甜甜的又好吃，這次我推薦大家做的是糖桂花炒栗子，做起來也是非常的簡單的以後足不出門就可以自己在家裏做糖炒栗子了。

主料

輔料

具體步驟

栗子洗淨後，用刀片在底部劃一刀，劃口的長度要和栗子本身一樣寬，基本是剖開半個栗子吧，也可以在栗子側面開口，但是我覺得這樣的開口方式更容易剝

將開口後的栗子放在淨水裏面泡上半小時，這樣是爲了讓栗子吸水，炒制的時候會蒸發水分，栗子就不會太乾硬了

將栗子瀝水，放在密封盒裏，放上一勺油

蓋上蓋子搖勻

電餅鐺加熱，放入栗子開始烘烤

間隔3、4分鐘開蓋翻動一次，撒上少許水

大概烘烤15分鐘左右，看到栗子的開口有張開了，這是放入少許糖桂花，用鏟子翻拌一下

再加蓋2分鐘左右即可