家常菜醬燒茄條怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.53W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
茄子 :400輔料
黃豆醬 :適量大蒜 :適量
油 :適量
具體步驟
1.茄子去皮
2.切條
3.放鹽醃一會兒,攥去水分
4.蒜瓣切片
5.坐鍋,放油,爆香蒜片
6.倒入茄條
7.翻勻
8.蓋蓋燜炒至熟
9.放黃豆醬
10.翻炒出香味即可
11.裝盤
茄子用鹽抓勻,攥去水分,就不大吸油了。
主料
茄子 :400輔料
黃豆醬 :適量具體步驟
1.茄子去皮
2.切條
3.放鹽醃一會兒,攥去水分
4.蒜瓣切片
5.坐鍋,放油,爆香蒜片
6.倒入茄條
7.翻勻
8.蓋蓋燜炒至熟
9.放黃豆醬
10.翻炒出香味即可
11.裝盤
茄子用鹽抓勻,攥去水分,就不大吸油了。