美美廚房之炸肉丸怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.46W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
五花肉 :1500輔料
雞精 :適量醋 :適量
料酒 :適量
生抽 :適量
白砂糖 :適量
姜 :適量
油 :大量
鹽 :適量
蔥 :適量
雞蛋 :2顆
具體步驟
1.去超市買現成的攪拌好的五花肉就是可以的
2.加入適量的調味料進行調味
3.加入雞蛋爲了是口感更好
4.加入一點澱粉可以在炸的時候不會那麼容易散
5.攪拌均勻就是可以的
6.鍋裏的油需要多一點 不然會焦的
7.把肉泥用勺子弄成丸子形狀就是可以的
8.炸完一邊換一邊就是可以的
9.放在鍋裏炸 一定需要注意一開始是小火 不然容易散的
10.大火稍微炸老一點就是可以的
剛開始絕對是不可以使用大火的因爲容易散啊