美美廚房之炸丸子怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.茄子洗淨剁碎

2.加泡打粉

3.加入麪粉

4.加入南瓜麪粉

5.加入一個雞蛋攪勻

6.放入蔥花攪拌均勻加入十三香攪勻後做成丸子狀備用

7.鍋裏放油熱後下丸子炸熟成金黃色撈出。

8.裝盤即可

烹飪技巧

炸丸子時候多放油以免炸糊。