蘇氏紅燒牛肉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.94W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:15分鐘主料
牛肉 :二斤輔料
醋 :一勺鹽 :適量
老抽 :一勺
冰糖 :二兩
具體步驟
1.選上等牛鍵子
2.入砂鍋前清水浸泡二十分鐘
3.砂鍋裏燒開,注意燒的時候邊取油沫
4.開鍋後加入醋,轉小火一個半小時
5.再轉入炒勺,放入冰糖和老抽,大火燒半小時。期間不停的澆汁,直至湯幾乎熬掉。(酌量加入鹽,依個人口味,不加也可以)
6.出鍋。。。
砂鍋燒肉,倆小時以上。
主料
牛肉 :二斤輔料
醋 :一勺具體步驟
1.選上等牛鍵子
2.入砂鍋前清水浸泡二十分鐘
3.砂鍋裏燒開,注意燒的時候邊取油沫
4.開鍋後加入醋,轉小火一個半小時
5.再轉入炒勺,放入冰糖和老抽,大火燒半小時。期間不停的澆汁,直至湯幾乎熬掉。(酌量加入鹽,依個人口味,不加也可以)
6.出鍋。。。
砂鍋燒肉,倆小時以上。