美味的魚肉餡餃子怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘餃子這種東西,不是每逢過年過節纔會吃的,平時自己想吃了就可以做。今天,我要爲大家介紹魚肉餡餃子的製作方法。製作方法一如既往十分簡單哦,跟着我的步驟就能做好。我喜歡魚肉餡餃子的最重要一點,就是好吃!餃子中有魚的香氣,又沒有魚的腥氣,十分美好。
主料
餃子皮 :400龍利魚 :350
輔料
花生油 :適量鹽 :適量
生薑 :20
雞精 :4
蠔油 :1湯匙
香蔥 :3棵
黑木耳 :30
胡蘿蔔 :200
具體步驟
1.龍利魚柳
2.解凍後,清洗過後剁成肉泥
3. 香蔥、生薑切成細末
4.胡蘿蔔、黑木耳剁碎
5.將圖3、4的食材加入魚肉盆裏,然後再加入蠔油、雞精、花生油、鹽拌勻,做成肉餡
6. 餃子皮
7. 餃子皮放於掌心,然後把肉餡放入
8. 用手掐嚴實包成餃子
9. 全部包好的餃子
10. 煮鍋裏放入骨頭湯,然後把餃子放入煮熟即可
無技巧。