美味的西瓜肉餃子餡怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.18W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘家裏人很愛吃餃子,於是就經常研究怎麼搭配出來的餃子餡又好吃又營養。這道“西瓜肉餃子餡”就非常受家人喜歡,餡料食材易得,又葷素搭配。西瓜皮素來都是很有營養的果皮,再加入鮮香的豬肉餡,不僅味道誘人,吃起來還很有口感呢!快來試試吧。
主料
西瓜皮 :250五花肉 :250
輔料
油 :適量鹽 :適量
蔥花 :適量
具體步驟
西瓜一顆,皮洗乾淨備用
香菇用冷水泡發好洗乾淨,五花肉去掉皮。香菇和豬肉剁碎
剁碎的肉餡加入蔥花,醬油和鹽攪勻醃製5分鐘。拉腸粉兌水攪勻
一湯勺的拉腸粉漿倒入長方形的蒸盤裏(我這裏用的是烤箱的不粘方形披薩盤,所以不用在盤底塗油)。再加入一湯匙肉餡,要用湯匙把肉餡鋪均勻。
因爲拉腸粉漿很溥,需要輕輕的晃動來調整均勻粉漿。水開後入鍋蒸2
熟了的腸粉是全透明的。
用刮刀順一個方向捲起。
這裏是一個大人的份量,要蒸4次才能完成。
蔥花,醬油和花生油攪勻,開水後上鍋蒸2分鐘
攪拌即可