美味的牛尾珍茹湯怎麼做美味好吃
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主料
鮮蘑、香茹、白玉茹、雞腿茹、口蘑、金針蘑、鮑魚茹、白茹 ：適量牛尾 ：0.5根
輔料
大蔥 ：1根醬油 ：0.5小匙
料酒 ：0.5小匙
花椒 ：適量
青蔥 ：2根
雞精 ：0.5小匙
姜 ：2片
陳皮 ：適量
糖 ：0.5小匙
鹽 ：1小匙
具體步驟
1.把大蔥、姜切大塊；青蔥切末；八種蘑茹根招形狀切；（這樣是爲了蘑菇燉煮的時候更易入味）
2.燒水把牛尾先焯一下，焯的時候放入料酒、少許鹽，水開後把牛尾撈出；
3.再做一鍋清水，冷水把焯的牛尾下鍋，放入大蔥、姜、花椒、陳皮，蓋上燉20分鐘；水開後，撇出上面的浮抹；
4.放入這八種蘑茹，加鹽、少許糖、醬油、料酒，燉兩個小時
5.出鍋前加入雞精，盛入大碗中，撒上青蔥即可~~
冬季來一碗這樣的湯水，寒冷一掃而光，全身曖洋洋的！！
