自制蒜蓉油麥菜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.將葉子一片一片的洗淨，

2.然後手擰着幾節。

3.待菜籽油燒滾之後倒蒜蓉，花椒入鍋爆香，

4.大火倒入油麥菜爆炒幾下，

5.菜葉變色之後放鹽，耗油，翻炒幾次

6.關火加上雞精即可

7.傑作

烹飪技巧

青菜適合爆炒，不易炒太久，營養會流失