從此戀上手撕包菜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.包菜洗淨撕成小塊，要儘量控幹水分

2.蒜切末

3.鍋內放入適量的油，下花椒用小火煸香後撈出棄之

4.下包菜翻炒片刻，並加少許的鹽、糖調味

5.3分鐘後沿着鍋邊倒少許的醋，再倒一點生抽翻炒片刻

6.起鍋前加入蒜末翻炒2分鐘就可以出鍋

7.起鍋裝盤

烹飪技巧

包菜最好用手撕，不要用刀切。