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“夏天做些簡單的菜,好吃又下飯,佐白粥味道更棒。”食材明細主料鹹鴨蛋(三個)南瓜(300克)輔料蔥花(半湯匙)薑汁(一湯匙)配料料酒(一湯匙)香油(一茶匙)雞精(半茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪頂金沙南瓜的做法步驟1、南瓜切片...
“雪蛤,學名東北林蛙,簡稱林蛙。是生長於中國東北林區的一種珍貴蛙科兩棲類動物,雪蛤生長在小興安嶺腹地地區,以活的昆蟲爲食,因其在寒冬中可冬眠長達五個月之久,因此得名“雪蛤”雪蛤的神奇之處在於它獨特的生長環境和頑強...
食材明細主料鹹蛋黃(適量)南瓜(適量)輔料生粉(適量)調料鹽(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金沙南瓜的做法步驟1、南瓜切條。2、加入適量鹽出水。3、鹹蛋黃。4、壓散。5、加入適量生粉。6、炸三分鐘取出。7、留少許底...
“簡單隨意的快手菜。”食材明細主料南瓜(400g)輔料剁辣椒(1勺)黃豆醬(1勺)調料蔥姜(少許)白糖(少許)生抽(少許)味精(少許)玉米油(少許)甜辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常蒸南瓜的做法步驟1、將南瓜改刀裝入碗中。2、另取一個小碗...
“入秋了,天氣轉涼,但中午時分還是非常熱的。秋天的瓜果梨桃大量上市,色彩豔麗,汁水豐盈,直接食用可以獲取到豐富的植物纖維,但做一杯水果飲料可以讓昏昏欲睡的下午都有了精神。如果有聊天的伴兒,花幾分鐘做兩杯水果冰飲,讓美...
“不久前喜茶出了新品芝芝莓莓桃,粉粉的水蜜桃遇上香甜的草莓和沁涼的冰沙,一口就可以收穫桃味滿滿的夏天。一直想自己做出味道接近的同款,經過幾天的嘗試終於試出來了。配方給你們,在家就能做,可以省不少錢。”食材明細主...
“泡芙還是第一次做,因爲它被我列爲高熱量類之中,不過老公點名要吃,好吧,反正他又不怕胖!還別說做出來味道確實不錯,反正比外面的要好吃多了!”食材明細主料低筋麪粉(50g)黃油(40g)水(80g)雞蛋(3個)鹽(1/4小勺)糖(1/2小勺)輔料椰蓉(適量)黑...
食材明細主料熟南瓜(適量)麪粉(適量)輔料水(適量)油(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常南瓜餅的做法步驟1、取適量麪粉。2、南瓜蒸熟去皮。3、南瓜放入麪粉中,加水攪拌。4、稠度適中。5、餅底鍋入油燒熱,盛入麪糊攤開...
“前幾天買做月餅的餡料,看到有南瓜餡,正好我買的南瓜顏色非常的好看,就情不自禁的“自虐”了一次,不過炒出來的南瓜餡真的好看,就像蛋黃似的,南瓜餡只能用來做冰皮或者是包子,麪包,湯圓,廣式月餅不能用”食材明細主料南瓜(2000...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:20南瓜:320鹹蛋黃:5個輔料油:適量蔥:適量具體步驟1.原材料準備齊全2.南瓜去皮切成大小均勻的條3.將南瓜和蛋黃裝進盤子入鍋蒸五分鐘4.取出蒸好的...
食材明細主料山藥(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雪頂山藥的做法步驟1、山藥削皮切斜片,洗淨。2、上鍋蒸。3、上汽後蒸約20分鐘,熟透即可。4、涼透裝盤,頂部撒上白糖。...
“簡單美味。”食材明細主料南瓜(500g)輔料青椒(1個)調料蔥花(少許)蒜蓉(少許)幹辣椒(2個)鹽(適量)生抽(適量)味精(少許)花椒(少許)微辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常熬南瓜的做法步驟1、蔥花、蒜蓉、幹辣椒改刀,青椒剖開,斜刀切段。2...
食材明細主料南瓜(適量)糯米粉(適量)豆沙餡(適量)輔料麪包糠(適量)白糖(適量)食用油(適量)甜香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃金南瓜糯米豆沙餅的做法步驟1、南瓜去皮上鍋蒸熟加適量白糖。2、壓成南瓜泥。3、少量多次加入糯米粉...
“最近迷上了喝掛耳咖啡,一杯熱水,倒入的一霎那,瀰漫開來咖啡的芳香。”食材明細主料咖啡調糖(一包)掛耳咖啡(一包)輔料熱水(適量)噴射奶油(適量)原味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪頂咖啡的做法步驟1、原料工具基本上都在這...
“這個費南雪,我在稱食材的時候,不小心紅茶粉倒多了,外加上焦化黃油的顏色,使之黑上加黑,一度被老公嫌棄,稱之爲黑暗料理,不敢下口,其實味道真的很不錯的。”食材明細主料杏仁粉(45克)低筋麪粉(40克)泡打粉(2克)紅茶粉(8克)發酵黃油(50...
食材明細主料特濃咖啡粉(2包)淡奶油(100g)白糖(8g)輔料巧克力醬(適量)巧克力威化卷(2個)開水(250ml)其他(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪頂咖啡的做法步驟1、咖啡粉倒入杯子裏。2、加開水沖泡。3、攪拌均勻放涼備用。4、淡奶油...
“最近在減肥,開始減少碳水的攝入,南瓜營養豐富,含有多種維生素,礦物質和大量膳食纖維,而且熱量和糖分不高,適合減肥期間食用。南瓜炒完軟糯香甜,吃了也不會有負罪感。”食材明細主料南瓜(200g)輔料花生(10顆)蔥花(5g)蒜泥(5g)調料鹽...
“有顏值的甜品總能第一時間抓住你的眼睛。殷紅的蜜豆上堆覆着雪白的奶凍,象不象冬日的積雪?所以我給它起名叫雪頂紅豆。最初吃到這款紅豆奶凍,是在飯店裏,選單上的名字叫白色戀人,我覺得還是我起的名字更貼切些。當然紅豆...
食材明細主料紅心火龍果(1個)輔料酸奶(適量)奶油(適量)白糖(適量)青檸檬(1個)甜味(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)火龍果冰沙奶蓋雪頂的做法步驟1、火龍果去皮,用攪拌機打碎成漿。2、加入適量的酸奶,打均勻。酸奶的量要根據火龍果...
食材明細主料普通麪粉(300g)豆沙餡(150g)雞蛋(1只)南瓜(150g)輔料糖(適量)酵母(3g)油(適量)甜味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜豆沙餅的做法步驟1、南瓜洗淨放鍋中蒸鍋2、南瓜蒸熟後去皮搗泥放溫熱,放入酵母攪拌均勻3、麪粉中放入...
“京醬肉絲,傳統名菜。但是,幹吃肉絲,有些單調。於是,改肉絲爲肉沫醬,配上清甜爽口的雪梨,鹹甜中混合一點豆瓣醬的微辣。估計我是重口味。雪梨還可以稍微中和肉醬的油膩感。”食材明細主料瘦豬肉(200克)雪梨(1個)輔料大蔥(1段)大...
“角瓜盅做過好多次了,這次做一個特別的吧,餡料裏用了薺菜,用鵪鶉蛋做金色帽子點綴,美食就是用平常的菜做出出其不意的樣式吧,孩子老人都喜歡吃,超簡單的。”食材明細主料角瓜(2只)薺菜(適量)肉餡(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)配料食用...
“這道菜式必須收藏😉只要4個步驟,15分鐘就可以輕鬆做出一道色香味美的金沙南瓜🤩快動手吧👍”食材明細主料南瓜(1圈)輔料鹹蛋黃(2個)香菜(1小把)杞子(10顆)調料(可以按照自己喜歡口味來調)香油(1小勺)甜醬油(1小勺)鹹甜(口味)蒸(工藝)廿...
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料南瓜(500g)輔料豬油(2g)鹽(2g)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)神級(難度)家常南瓜的做法步驟1、南瓜去皮切片,放電高壓鍋隔水蒸二十分鐘。2、蒸好的南瓜倒入鍋中...
“費南雪做成長方形叫做金磚,做成圓形當然得叫金幣了。一直以爲,只有如戚風般鬆軟的蛋糕纔會有市場,馬芬黃油之類比較紮實的蛋糕就只能偶爾實驗自己消耗,以滿足自己的好奇心。天知道費南雪怎麼會突然被提起,並且要求弄回模...
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