口感極佳的西紅柿紫菜雞蛋湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.雞蛋打散，西紅柿切片，紫菜備用。

2.熱鍋放油，把西紅柿放進去翻炒幾下。

3.加適量的清水煮沸。

4.然後把打好的雞蛋液倒進去，先不要挑動，得雞蛋有點凝固時在慢慢攪動，再次煮沸。

5.把紫菜用手捏碎放進去一下，即可關火。

6.加鹽和雞精調味出鍋，澆上點香油。

烹飪技巧

雞蛋液不要過久的攪動，等有點凝固的時候攪動。