口感豐厚的西紅柿蛋花湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.6W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
西紅柿 :150雞蛋 :1個
輔料
油 :適量鹽 :適量
蔥 :適量
糖 :適量
具體步驟
1.西紅柿洗淨,切小塊
2.蔥切碎末
3.雞蛋磕破,打散
4.鍋裏放一點點底油,把西紅柿放進鍋裏炒出紅汁,可以適當用鏟子壓一下
5.倒兩碗水到鍋裏,煮開
6.水開後,把蛋液倒進鍋裏,攪拌成蛋花狀,關火
7.將蔥末灑入鍋內,加鹽,少量糖調味即可。
這道湯似然沒有放味精,依然味道鮮美,這提鮮的調料就是那一點點的糖。