芒果酥皮塔的做法 - 芒果酥皮塔怎麼做

“南半球的芒果季節到了，又甜又大又厚肉的芒果一堆堆在水果店裏，進店就是芒果味讓人忍不住要買！第一次用做酥皮海鮮Tart的方法做了這道甜點，小試之後感覺良好，還決定聖誕大餐之後的甜點就是它了~酥皮香脆，奶油細膩，芒果清甜！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

芒果酥皮塔的做法步驟

• 1、超市買的冰凍酥皮，切兩小方塊，其中一塊中間用刀子劃一個方形

• 2、手指蘸水，把小方形的邊框沾溼

• 3、手指蘸生粉抹在小方形裏面

• 4、兩張酥皮重疊起來

• 5、把四邊壓實一下

• 6、劃了小方形的一面朝上，放錫紙上，烤箱預熱220度，烤10分鐘直到酥皮膨脹，顏色金黃

• 7、用小刀把小方形輕輕撬開，放通風處，讓它完全涼下來

• 8、芒果肉起出來，切小丁備用

• 9、往涼透的酥皮裏擠鮮奶油（我的是超市買的）

• 10、把果肉鋪上