四溢的桃酥怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.84W
四溢的桃酥怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

中筋麪粉 :500

輔料

玉米油 :275
泡打粉 :3
雞蛋 :1個
瓜子仁 :適量
綿白糖 :100
小蘇打 :2

具體步驟

四溢的桃酥怎麼做好吃又簡單 第2張

1.將雞蛋打散分2份

四溢的桃酥怎麼做好吃又簡單 第3張

2.將玉米油倒入乾淨容器

四溢的桃酥怎麼做好吃又簡單 第4張

3.將一份雞蛋液、白糖加入玉米油中,攪勻

四溢的桃酥怎麼做好吃又簡單 第5張

4.將麪粉和小蘇打、泡打粉混勻後篩入玉米油中,攪拌

四溢的桃酥怎麼做好吃又簡單 第6張

5.將面和成圓團。

四溢的桃酥怎麼做好吃又簡單 第7張

6.將麪糰揪成小面團,揉圓

四溢的桃酥怎麼做好吃又簡單 第8張

7.烤箱170度預熱5min,小麪糰壓扁,上面放上瓜子仁,然後在表面刷一層蛋液。170度烤制25min。

烹飪技巧

1.方子是參考君子的方子,不喜歡太甜的東西,所以白糖的量自己調低了;2.烤制時間需要根據桃酥的大小調整,烤制的過程中觀察麪餅的顏色變化即可。

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