美味的核桃桃酥怎麼做美味好吃

桃酥是非常受歡迎的甜點，做一些核桃桃酥就非常不錯，需要的食材簡單做起來也非常容易，考好以後香飄飄的十分誘人，咬上一口酥酥脆脆，尤其外邊黃黃的表皮更是美味，同時營養價值非常高，可以補血養氣讓人變得更明，吃了以後讓人戀戀不忘。

主料

輔料

具體步驟

1.準備材料，分別稱好。

2.把細砂糖放進碗裏。

3.放進植物油。

4.放進雞蛋液。

5.把小蘇打和泡打粉分別和麪粉攪拌好在過篩。

6.麪粉過篩好。

7.放進核桃碎。

8.慢慢攪拌。

9.攪拌成一個油麪團。

10.烤盤鋪油紙。

11.取一小塊麪糰，搓成小圓球。

12.將小圓球壓扁，放入烤盤。

13.在表面刷一層雞蛋液 。

14. 放入預熱好的烤箱烤焙，烤到表面金黃色就好了。

15.180度15分鐘就好了。

烹飪技巧

這款桃酥製作簡單，味道酥脆，非常可口。揉好的麪糰不能太乾，必須是比較溼潤的感覺，烤出來的桃酥纔會夠酥。如果揉好的麪糰較幹，需要適量添加些植物油。如果是生的核桃，需要事先用烤箱180度烤7-8分鐘，烤出香味，再切成碎。做成桃酥後纔會更香。不過核桃生的也可以一樣的酥脆。烤焙的時間和溫度需要根據烤箱的實際情況酌情調整，另外，如果你做的桃酥個頭比較大，也需要多烤一會兒。